Vodka

Bloody Mary

Es un cocktail de fama internacional.

Ingredientes

§  3 partes de vodka

§  6 partes de zumo de tomate

§  Una pizca de sal y pimienta negra

§  6 chorritos de salsa Worcestershire o salsa inglesa

§  5 gotas de salsa Tabasco

§  Un chorrito de zumo de limón o de lima

§  Un chorrito de zumo de naranja (opcional)

Preparación

El orden de mezcla de los ingredientes es crucial a la hora de preparar el cóctel. Se vierte en un vaso alto el vodka, el zumo de limón, la salsa de tabasco y la salsa Worcestershire. A la mezcla se le agrega la sal y pimienta con 3 o 4 cubos de hielo. Se completa con el zumo de tomate y se remueve con un agitador o cuchara larga.

Decoración

§  Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima.

§  Se puede decorar con una rodaja de lima, aceitunas, pepinillos en vinagre, apio u otras verduras.

Video: 

Preparación del Bloody Mary